Hayallerime Dokunmak
Vietnam’ın neredeyse her yerini tanıttım. Tam 143 yıl başkentlik yapmış şehrini unuttum. O yüzden yazımıza eski başkentle başlamak istiyorum. HUE 1945 yılına kadar ülkenin başkentliğini yapmış olan şehir, etrafındaki Kral mezarları ile ünlü. Gezimize Kral Minh Mang‘ın mezarı ile başladık. İlk dönem kralları önce tapınak, sonra kendileri için mezar yeri, en son kompleksin bahçesini düzenliyormuş. Kral öldükten sonra oğlu, başucuna…
Haydi hazırlanın Vietnam’ın en güzel kısmına doğru yola çıkıyoruz. . LAO CAİ BÖLGESİ Bölgede azınlıklar yaşıyor. Vietnam’ın en yüksek, en soğuk, en çok yağış alan yeri. Bu yüzden oldukça yeşillik. İniş, çıkışlı bir arazi yapısı var. Aslında tarıma elverişli değil. Fakat Çinlilerden öğrendikleri gibi, dağlarını teraslayarak çeltik ekiyorlar. Yılda bir kere ürün alıyorlar. Hasattan önce dağlar, tepeler, vadiler doyumsuz güzellikler…
Günlerden bir gün; Mısır’a gitmekte olan Fransa Kraliçesi Eugenie, İstanbul da Sultan Abdülaziz‘e misafir olur. Yanında aşçısını da getirmiştir. Mutfakta, Türk aşçılarla birlikte yemek yaparlar. Fransız aşçının beşamel sos hazırlayışı, aşçılardan birinin dikkatini çeker. Karışıma közlenmiş patlıcan ekleyince tadını çok beğenir. Kuzu eti ile birlikte Sultan Abdülaziz’e ikram eder. Hünkar yeni yemeği çok beğenir. Bundan sonrada adı “Hünkar Beğendi” olarak…
HO CHI MINH İlk durağımız yeni adıyla Ho Chi Minh, eski adıyla Saigon. Yaklaşık 250 yıl önce Khmer balıkçı köyü olarak kurulmuş. 1859-1954 yılları arasında Fransız sömürgesi olmuş. 1955 yılında Kuzey ve Güney olarak parçalanmış. Parçalandıktan sonra şehir, Fransa ile ABD’nin desteklediği Güney Vietnam Cumhuriyeti’nin başkentliğini yapmış. 1975 yılında birleşmeden sonra, bağımsızlık harekatının önderi ve Vietnam Demokratik Cumhuriyeti’nin ilk başkanı…
Adriyatik kıyılarında bulunan bölge, çizmenin tam topuk kısmını oluşturuyor. Yaklaşık 800 km.lik sahil şeridine sahip. Deniz, kum, güneşin yanı sıra farklı tarihi dokusu, mimari yapısı, doğal güzellikleri, zeytin ağaçları, insanları, gelenekleri, nefis yemekleri ile bizlere farklı bir İtalya sunuyor. Bölgedeki tüm kasabalar, birbirlerine ne kadar yakın olsalar da farklı kimliklere sahipler. İtalya’nın pek popüler olmayan bu bölgesini kiraladığımız araçla gezdik….
Herkese merhaba! Sizlere Hollanda’nın bazı küçük köyleri ile Amsterdam’ı anlatayım istedim. Amsterdam’ı Keşfetmek Hollandalıların söylediği “Tanrı dünyayı yarattı, Hollandalılar Hollanda’yı” değiminin en güzel halini Amsterdam’da görebiliyorsunuz. Yaklaşık 400 yıl önce küçük bir balıkçı köyü olan Amsterdam’ın gelişmesi, 1222 yılında Amstel nehrinin bataklık kıyılarına kurulan barajla başlamış. Kentin adı Amstelledamme (Amstel nehri barajı) nın kısaltması olarak zaman içinde Asterdam’a dönüşmüş. Şehri…
Uzun zamandır kuzey ışıklarının olağan üstü renklerini görme fikri aklımdaydı. Kankilerimiz Nuray, Halis Erkek ile birlikte bilet araştırırken şans yüzümüze güldü. Beklediğimiz uçak bileti promosyonu yapılmıştı. Balıklama atladık. Neler yaşadığımızı anlatmadan önce, kısaca bilgi vermek istiyorum. Kuzey ışıkları = auroralar nasıl oluşuyor? Güneşte ki manyetik patlamalardan kopan parçacıklar, manyetik kutup bölgelerinde atmosferin üst tabakasındaki atomlarla çarpışması sonucu ortaya çıkıyor. Yeryüzünde…
Gelecekte, bir gün elbet gelecek dedik,“2019’un Avrupa Kültür Başkenti” ne restorasyonlar tamamlanmadan önce gidip, sizler için keşfettik. Matera, İtalya’nın Basilicata Bölgesinde, Murgia platosu üzerinde yer almaktadır. 1663-1806 yılları arasında bölgenin başkentliğini yapmıştır. Murgia, yontma taş devrinden (paleolitik çağdan) itibaren kullanılan mağaraları, tüf kayalara oyulmuş evleri, kiliseleri ile güney İtalya’nın en ilginç platolarından biridir Murgia Vadisi’nin ortasından akan La Gravina deresi…